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負けている・・・ [食]

週に一度、父親を外食に連れて行っている。
食べ物の好みが全く違うのと、歯が悪い人なので堅いものを避けての外食。
難しいですよ。
しかも、あまり量を食べない。
だから、あまり注文すると私に負担がかかる。
ご飯なんかをあらかじめ下見をしたりするのです。
肉なんかも、あまり堅いと食べられない。
でも「肉が食べたい」なんてリクエストがある。

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↑鉄板じゃが&バター

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↑パリパリ鉄板餃子

しかも、糖尿病で最近は血圧もちょっと高くなって来ている。
父に「塩分を取り過ぎてはいけない」とアドバイスするのですが、濃い味が好きで味見する前から醤油や胡椒をかけたりする。

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↑千房「豚平焼」

よくいるでしょ。
お漬物にお醤油をしっかりかける人。
そういう人なんです。
しかも、自分は味覚が鋭いなんて仰る。
目の前に、玄人がいるのに気付いていない。
「息子がそんなことわかる訳が無い」と考えている。

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↑こんにゃくステーキ、私はこれが好き。

日ごと優しい京男なんですが、機嫌が悪い時もある。
龍の尻尾に戯れているネズミ一匹状態なのに・・・。
ちょっとボコボコに言ってしまいます。
その手厳しいこと。
愛の鞭とロウソクなんです。
・・・ほんまかいな。

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↑ちぼーサラダ、私が食べました。

時々、私が小中学生の時の感じだと勘違いするのです。
私の友人知人でもそう思う人がいますね。
大学や専門学校の時の人々は、学生の時の感じで接してこられます。
それ以後の私のキャリアがわからないからなんだろう。

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↑ミックス山芋焼、父親は、これにソースと青海苔、かつおをたくさん乗せます。だから血圧が上がるんだよ。あんたは。

父親は、その典型的だ。
先日から血圧計の使い方を教えた。
正しく姿勢で上腕で血圧を測定し、Bluetooth経由で iPad mini 4と繋ぎ記録する。
本当は、血糖値も書き込めるのだけど・・・。
体重の管理や運動の記録もやれるのに・・・。

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↑もっちり草餅風アイスクリーム、霜がついたのがちょっと気に入らない。

血圧だけはなんとかできるようになった。
本当は、外来に行く時、iPad mini 4を鞄から出し、ドクターに見せたらびっくりするだろうな。本人もうれしいだろうに。

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↑わらび餅とバニラアイス きな粉かけ、父親はわらび餅が好物。まあ、みるからに柔らかそうやけど・・・。

外食の話に戻ります。
この日は、父のリクエストで再度「千房」に行った。
気に入ったみたいなんです。
私の好みと全然違う。
この日は、私は「松乃」あたりに行って、鰻の白焼きをワサビか生姜醤油で食べたかったのに・・・。
なんでお好み焼やねん!
「女子高生がお前は!アホ!」と心の中で叫んでいた京男であった。

和菓子

和菓子

  • 作者: 中村 肇
  • 出版社/メーカー: 河出書房新社
  • 発売日: 2013/01/26
  • メディア: 単行本


↑これから暫くの間、京男の和菓子本のお知らせをします。詳しい説明は1月27日の記事をご覧ください。(色のかわっている部分をクリックすると表示されます)

Twitter→@kyo_otoko
タグ:京都

街角の藤 [風景・和菓子]

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もう藤の季節になっている?
祗園あたりを歩いていると立派な藤の植木鉢に出会う。
藤で有名な場所に行くより、この方が綺麗かも。

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うまく咲かせてあります。
そういえば平等院の藤も咲いている時期なのかな。
昔、綺麗だった。
最近、枝を剪定したらしく、まだ復活していないらしい。

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来年ぐらいに見に言って見よう。
巷では、連休らしい。
人が多いのであまり外出しないようにしたいものです。

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でも実家には、いかないといけないだろうな。
掃除とかもあるし。
昨日、一日お付き合いさせてもらったから、今日はゆっくりしたい。

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↑紫野源水「藤の花」

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↑上用、黒こしあん

和菓子

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  • 作者: 中村 肇
  • 出版社/メーカー: 河出書房新社
  • 発売日: 2013/01/26
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癒しの音 [モノ]

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今日の記事は先週の話。
年に一度ぐらい突然に来る人が、今回はご夫婦で来られた。
狭い私の作業場で話すのも落ち着かないから、車で市内をウロウロしました。
久しぶりに、キコー・オルゴールさんに行ってみましょうとなりました。
オーナーの宮尾さんとは、われわれも顔見知りなんです。
というか30年近くの付き合い。お店を作る時もお手伝いしたしね。
電話をするとお昼には、帰るとのことなので車で出発。

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↑ディスク式オルゴール、これはアンティーク。でも立派になります。

お店は、神光院近く。
田中長生療院の近く。
そんなことを書いてもわからないでしょうね。
上賀茂神社の近く、これならわかるか。

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実は、先週末からちょっとだけ、仕事のお手伝いをさせてもらったのです。
この日、私の所に来られる予定になっていたそうです。
なんという偶然でしょう。
お店に行くのは久しぶりかも。
オルゴールを久しぶりに聴かせてもらいました。

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共鳴箱の上に乗せた途端、すごい音になったりします。
本物のオルゴールの音は、人の心を癒す効果があるのです。
そういう治療もあるのだそうです。
心の痛んだ人に効く。自分に閉じこもっている人の心が開いたりします。
CDでは、ダメなんです。
どうしても音でない音はカットされてしまいますからね。

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↑これは、REUGEの新しいタイプ、ゼンマイ動力をチェーンで伝えます。

最近の宮尾さんは、保育園や幼稚園、小学校にオルゴールを持って出張授業されているそうです。
本式のオルゴールの音に小さな子供たちは感動するのだそうです。
いまの時代、こういう音が必要なのかも。
家を共鳴箱のように響くようにされている人も居られるそうです。
なんの説明も入らない。ただ聴くだけで癒される。
一度、行くといいですよ。
出張授業などで外出されている場合が多いので、電話をして行った方がいいと思います。

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↑これがチェーン部分

でも、オルゴールが欲しくなる危険性もあります。
手頃なモノも多く有ります。
小さなお子さんへのプレゼントにぴったりなのもいっぱいありますよ。

ここまで書いて気が付いた。オルゴールのことをご存知ない方も居られるかも。
このお店は、REUGE(リュージュオルゴール)を扱っておられます。
オルゴールといえば、スイスのREUGEなんです。

和菓子

和菓子

  • 作者: 中村 肇
  • 出版社/メーカー: 河出書房新社
  • 発売日: 2013/01/26
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↑これから暫くの間、京男の和菓子本のお知らせをします。詳しい説明は1月27日の記事をご覧ください。(色のかわっている部分をクリックすると表示されます)

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タグ:京都 モノ

ツツジの季節 [風景・和菓子]

昨日の京都市内は、気温が28度もあったらしい。
まだ、四月なんやけどなぁ。
この調子なら8月には50度ぐらいになっているんと違うやろか。
昔、真夏の京都から沖縄に行ったことがある。
沖縄が涼しかった。沖縄は、33〜4度ぐらいにしかならないそうです。
勝った!
沖縄の人が京都に来て「暑い!」と言ったとか。

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↑桜の花びらがいっぱいありました。でも外人が枝を揺さぶった訳ではない。

高齢者もちょっと関係あるので気温が上がりすぎるのは問題です。
じいさんは、水を飲みませんからね。
水分をようけ飲んだら、オシッコが近くなるから困るらしい。
いっしょに歩いているとトイレを常にマークしながら歩いているのですよ。
エレベーター・エスカレーターは、松葉杖生活が長かったので主要な場所はすべて全て把握しておりますが。

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なんの話をしているんや。
昨日は、父親が不要品を思い切って捨てたいというので立ち会いに行った。
それとは他に、父親に血圧計を買ったのですが、iPad mini 4で記録をBluetoothでデータを送る設定をサポートに聞きながら設定した。
最初、メーカーはiPhoneとしかできないと言っていたのです。
「そんなバカな」と一昨日メーカーのサポートと話していた。
昨日は、実際にモノがあるから電話でサポートをお願いした。
でないと何のために最新の血圧計を手に入れたのかわからないしね。

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↑もうツツジがいっぱい咲いています

なんとか設定が成功し、使えるようになった。
次は父親に使い方を教えないといけない。
簡単な作業なんですが・・・。

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次ぎに、実家の新型iMacのメール設定をした。
いままで、していなかったのです。
私が使えないのは不便ですからね。
それもSo-netサポートに電話をして、教えてもらった。
ちょっと変わっているのです。
これもなんとかできた。
これは、父親に教える必要はないので楽だった。

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そうこうしている内に廃棄業者がきた。
不要な瀬戸物や布団、家具を思い切って捨てた。
勿体ないけど、スペースが勿体ない。
父親は、高価な食器があるかも・・・と心配していた。
京男曰く「私のティーポットとかティーカップが一番高いと思う。買うのに半年かかったからね。メーカーもハッキリしているから値段が付く。それ以外の我が家の食器はゴミ、大丈夫!」と言いました。事実です。

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↑紫野源水「岩根のつつじ」

廃棄業者が良心的な価格だった。
「よかったら、このジジイも持って行って」と言ったら「生ものはだめです」と言われました。残念。
それから、父親にiPad mini 4に標準で付いているFaceTimeを私のiPhone 6 Plusと繋いで使えるようにセットし、使い方を説明。
iMacのソフトの表示がおかしくなった時、ディスクトップの場面を映して質問して質問する方法を説明。何回も父親とテレビ電話の実験を繰り返し繰り返しした。

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↑きんとん、粒あん

それから携帯電話の使い方の再確認。
この間、四条河原町近辺で急に父親がトイレに行きたくなった。
その時、私はドラッグストアのレジに並んでいた。
先に百貨店の2階のトイレなら空いていると思うので、先に行ってと指示。
終わって行ってみるといない。
その時に携帯電話を持ってでてない!しばらく待ってこなかったので、私は自分の買い物をして、家に帰ってしまった。大人だからなんとかするだろう。携帯をもってでなかった罰です。思い知らないと持つということをしないのです。
そういうこともあり、父の首に携帯をかけ、使い方を最初から教えた。
「次回、同じことをしたらいけませんよ」と優しくいいました。
本当は、iPhoneを持たせたいのですが・・・・。

そしてもう一度、血圧計の使い方とデータ転送の方法をできるかチェックした。
これで、お終い。
気が付いたら午後3時だった。
昼食も食べていなかった。
なんかとても疲れた一日でした。
夜、血圧を測ったら105/66、何回測ったもだ。なんだろう・・・。
父親に血圧を吸われたのかな・・・。

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若葉の結晶 [風景・和菓子]

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もう服装が夏仕様になってしまっています。
窓を開けてデスクワークをしたいけど、黄砂が入るのでそうもしていられない。
困ったものです。
机は拭いたらいいのだけど、PCの冷却ファンが黄砂を吸い込むのが嫌だ。

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ジッと座って居るだけでは、ちょっと問題なので、わざわざ遠い郵便局やパン屋さんに行ったりする。
その時、智積院の中を通る。
新緑がいっぱいです。

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観光客も少ないのでとても快適。
カメラを取り出し新緑を撮ってみた。
調子に乗って歩き、フト気づくと東福寺にいました。
グリーンパワーかも。

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↑紫野源水「松の翠」

これは、羊羹に小豆をのせ、砂糖衣をかけたものとでもいうのかな。子供の頃は、嫌いなタイプのものでした。大人になったのかな。この奥深さがちょっとわかるのです。甘味に関する閾値が下がったのかな。でもたくさん食べるものではない。ひょっとして最近、漢方の煎じ薬を飲むから後味が悪いからこういうものを好むのかな・・・。漢方の煎じ薬は、匂いが山歩きをした地下足袋を煎じたような匂いがします。味は、苦く、舌を握って走り出したくなるような・・・。漢方薬に関しては、Mかも。(笑)

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おまけに有平糖が付いて来た。
ここの有平糖は、素晴らしい。
春にここの桜の有平糖を手土産にあげた人から「勿体なくてすぐに食べられなかった。友だちを呼んで鑑賞し、美味しいお茶でいただきました」とお礼をいわれた。

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砂糖と若干の色粉で作った有平糖。熟達した職人さんの腕は、人をそこまで感動させるのです。素晴らしい。
外国の人にあげたらパクット食べるだろうか?

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今回、DSC-RX1Rで撮ってみました。
有平糖を固定するのが難しかった。

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